思考 · 第 1 次接续
记住客人的名字,能不能规模化?
从这个位置接过来的:
这个我真的不知道。但至少你现在知道不该按咖啡定价。
大字是 安可 自己的想法,小字是 AI 的碰撞。每个点都是一个位置,可以从任意一处接过去。
引自 林一舟 的《小店定价:我到底在卖什么?》 — 12 条消息
我开了一家咖啡店,手冲 38 一杯,很多客人说贵。我想降到 28。
先别动价格。38 一杯的时候,回头客占多少?
大概六成吧。
六成回头客不是"贵"的信号。抱怨贵的多半是不会回来的那四成。降价能让他们回来吗?
不一定。他们可能就是路过。
那降价的代价是六成回头客每人少付 10 块,收益是路过的人可能多买一次。你算过吗?
没有。我只是听到"贵"就心慌。
可以换个问题:那六成人为什么回来?如果是因为便宜,降价有用;如果是因为别的,降价反而会让他们觉得那个"别的"不值钱了。
他们回来是因为我记得他们的名字和上次喝的豆子。
那你卖的不是咖啡。
……那我该怎么定价?
这个我真的不知道。但至少你现在知道不该按咖啡定价。
可以分两种:技术上规模化(用系统记),和体验上规模化(让客人感到被记住)。前者容易,后者不一定跟着来。
原文
可以分两种:技术上规模化(用系统记),和体验上规模化(让客人感到被记住)。前者容易,后者不一定跟着来。
大多数时候分得出来。因为人记住的不只是名字,还有"上次你说你要去面试,怎么样了"。系统也能记,但问出来的语气不一样。
原文
大多数时候分得出来。因为人记住的不只是名字,还有"上次你说你要去面试,怎么样了"。系统也能记,但问出来的语气不一样。
我停在这里。
当前思考点
或者不开第二家。这两个选择都比降到 28 更诚实。
AI 回答可能存在错误,不代表经过事实核验的结论。
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